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  1. 321
    “A los santos también se les lleva su tamalito”. La comida tradicional de la Fiesta Grande de Chiapa de Corzo
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    De la plegaria y de la cocina ritual (Chiapas, México)
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    Cocinando el “vivir juntos”. Comida sacrificial indígena, procesos de autoctonización y alteridad en el suroeste de México
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    Noches de trabajo y días de fiesta. Intercambios de comida en dos rituales coras (México)
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    Dar de comer para convivir
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    Nourrir pour vivre ensemble
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    Léxico de los términos culinarios y mexicanismos
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    Nutriendo la sociabilidad en los mundos nahuas y teenek (Huasteca veracruzana, México)
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    Los tamales: ofrenda y simbolismo entre los nahuas de la Huasteca veracruzana, México
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    Comida para Apanchaneh: alteridades y la petición de lluvia en la Huasteca veracruzana
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    From the mammas to cosmopolitan restaurants
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    Valuing Native Eating: The Modern Roots of Peruvian Food Heritage
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    Manger pour ne pas être mangé
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    Varia 2013 – Introduction
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    Porta Palazzo, Anthropology of an Italian Market
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    Nourritures, abondance et identité. Une socio-anthropologie de l’alimentation à Tahiti
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    Kosher: Private Regulation in the Age of Industrial Food
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    Food and the body politic: The Australian media and fear of “foreign” foods, a review
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    Nordic Food Culture
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  20. 340
    Peruvian restaurants in Buenos Aires (1999-2009)
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