Sources for Comparative Analysis of European Dietary Habits in Relation to Health and Risk Issues: A short note
Cette étude fournit une présentation des sources de données disponibles concernant les habitudes et cultures alimentaires dans l'Union Européenne (UE) qui pourraient servir à des analyses comparatives. L’article se fonde sur une étude pilote menée sur les habitudes alimentaires dans l'UE e...
Enregistré dans:
| Dans: | URI:https://journals.openedition.org/aof, |
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| Auteur principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Publié: |
Anthropology of food
2014
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |