Histoire de l'alimentation des Français

Les Français ont une passion pour la bonne chère et les tables conviviales. En matière d'alimentation, les changements sont aujourd'hui si rapides qu'ils génèrent des inquiétudes. Dans ce contexte anxiogène, nourri par les crises alimentaires, les médias et les réseaux sociaux, beauco...

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Auteur principal: Birlouez, Éric, 19..-
Format: Livre papier
Langue:Français
Publié: Rennes : Éditions Ouest-France DL 2022.
Sujets:
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Orléans - BU Lettres Langues et Sciences humaines

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