Sociologie de l'alimentation
À la croisée des espaces domestique, politique et marchand, l alimentation est un objet incontournable pour comprendre le fonctionnement et l évolution des sociétés. Elle occupe une place centrale dans l économie, dans l emploi du temps et le budget des ménages, dans l administration sanitaire, dans...
Guardat en:
| Autors principals: | , , |
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| Format: | Livre papier |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
Malakoff :
Armand Colin
DL 2019.
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| Col·lecció: | Collection U. Sociologie
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| Matèries: | |
| Nota: |
Autre tirage : 2022 |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Sociologie de l'alimentation, Philippe Cardon, Thomas Depecker, Marie Plessz, 2019, Arcueil, Numilog, U, 978-2-200-62518-4 • Sociologie de l'alimentation, Philippe Cardon, Thomas Depecker, Marie Plessz, 2019, Malakoff, Armand Colin, Collection U, 978-2-200-62518-4 |
Bourges - BU
| Localització | Signatura | Type de prêt | Estat | |
|---|---|---|---|---|
| RDC, Coutumes | 390 CAR | Disponible |
Orléans - BU Lettres Langues et Sciences humaines
| Localització | Signatura | Type de prêt | Estat | |
|---|---|---|---|---|
| Sciences sociales | 394.1 CAR | Disponible |