Histoire de l'alimentation : substances alimentaires, procédés de conservation, histoire de la cuisine, pain, boissons, service des repas
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | Livre papier |
| Hizkuntza: | Français |
| Argitaratua: |
Paris (108, boulevard Saint-Germain) :
Ancienne librairie Germer Baillière et Cie., Félix Alcan, Editeur
1894.
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| Gaiak: | |
| Oharra: |
Avant-titre : Études d'histoire générale Fonds de conservation ESPE CVL |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Orléans - BU Droit, Economie, Gestion
| Kokapena | Sailkapena | Type de prêt | Egoera | |
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| INSPÉ Bibliothèque patrimoniale BU DROIT | IPF1107 |
A consulter sur place
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