Sociologie de l'alimentation
À la croisée des espaces domestique, politique et marchand, l alimentation est un objet incontournable pour comprendre le fonctionnement et l évolution des sociétés. Elle occupe une place centrale dans l économie, dans l emploi du temps et le budget des ménages, dans l administration sanitaire, dans...
Uloženo v:
| Hlavní autoři: | , , |
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| Médium: | Livre papier |
| Jazyk: | Français |
| Vydáno: |
Malakoff :
Armand Colin
DL 2019.
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| Edice: | Collection U. Sociologie
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| Témata: | |
| Poznámka: |
Autre tirage : 2022 |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Sociologie de l'alimentation, Philippe Cardon, Thomas Depecker, Marie Plessz, 2019, Arcueil, Numilog, U, 978-2-200-62518-4 • Sociologie de l'alimentation, Philippe Cardon, Thomas Depecker, Marie Plessz, 2019, Malakoff, Armand Colin, Collection U, 978-2-200-62518-4 |