Histoire de l'alimentation : substances alimentaires, procédés de conservation, histoire de la cuisine, pain, boissons, service des repas
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
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| Médium: | Livre papier |
| Jazyk: | Français |
| Vydáno: |
Paris (108, boulevard Saint-Germain) :
Ancienne librairie Germer Baillière et Cie., Félix Alcan, Editeur
1894.
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| Témata: | |
| Poznámka: |
Avant-titre : Études d'histoire générale Fonds de conservation ESPE CVL |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Popis jednotky: | Avant-titre : Études d'histoire générale Fonds de conservation ESPE CVL |
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| Fyzický popis: | 1 vol. (372 p.) ; 22 cm. |
| Bibliografie: | Notes bibliogr. |