La faim et l'appétit : éléments bibliographiques
I - La faim et l’alimentation, réelle ou symboliqueALEXANDRE-BIDON Danièle, Une archéologie du goût : céramique et consommation. Moyen Âge – Temps modernes, Paris, Picard, 2005.Banquets et manières de table au Moyen Âge, Aix-en-Povence, CUER MA (coll. Senefiance, 38), 1996.BITSCH Irmgard, EHLERT T...
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| Dans: | URI:https://journals.openedition.org/questes, |
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| Auteur principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Questes
2014
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Résumé: | I - La faim et l’alimentation, réelle ou symboliqueALEXANDRE-BIDON Danièle, Une archéologie du goût : céramique et consommation. Moyen Âge – Temps modernes, Paris, Picard, 2005.Banquets et manières de table au Moyen Âge, Aix-en-Povence, CUER MA (coll. Senefiance, 38), 1996.BITSCH Irmgard, EHLERT Trude et ERTZDORFF Xenja (von) (éd.), Essen und Trinken in Mittelalter und Neuzeit, Actes du colloque du 10 au 13 juin 1987, Sigmaringen, J. Thorbecke, 1987.BOBER Phyllis Pray, Art, Culture and Cuis... |
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