La faim et l'appétit : préface

« Il faut manger pour vivre et non vivre pour manger » : cet adage de Molière correspond à ce que sont pour nous la faim et l’appétit, deux notions associées à la nourriture et à son désir. La faim, état physique lié au manque de nourriture, signifie l’absence vitale, alors que l’appétit relève d’u...

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Julkaisussa:URI:https://journals.openedition.org/questes,
Päätekijä: Ducos, Joëlle
Aineistotyyppi: Article ou chapitre numérique
Kieli:Français
Julkaistu: Questes 2014
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Linkit:Accès Université d'Orléans et IFPM
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https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://doi.org/10.4000/questes.2684
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