La faim et l’appétit dans les régimes de santé médiévaux

Lorsqu’ils évoquent le rapport que doivent entretenir les individus avec la nourriture,les religieux prônent l’ascèse la plus complète et un anéantissement complet de l’appétit, qui revient à neplus rien désirer de ce monde, au profit de la faim, dont les affres sont perçues comme une pénitence de...

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Auteur principal: Lallouette, Anne-Laure
Format: Article ou chapitre numérique
Langue:Français
Publié: Questes 2014
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