La faim et l’appétit dans les régimes de santé médiévaux
Lorsqu’ils évoquent le rapport que doivent entretenir les individus avec la nourriture,les religieux prônent l’ascèse la plus complète et un anéantissement complet de l’appétit, qui revient à neplus rien désirer de ce monde, au profit de la faim, dont les affres sont perçues comme une pénitence de...
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| Publicado no: | URI:https://journals.openedition.org/questes, |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado em: |
Questes
2014
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Resumo: | Lorsqu’ils évoquent le rapport que doivent entretenir les individus avec la nourriture,les religieux prônent l’ascèse la plus complète et un anéantissement complet de l’appétit, qui revient à neplus rien désirer de ce monde, au profit de la faim, dont les affres sont perçues comme une pénitence de grande qualité. Au regard de cette position radicale, les médecins adoptent une attitude légèrement dissonante : ils n’évacuent pas la nourriture de lavie quotidienne de leurs patients, lui reconna... |
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