La faim et l'appétit : introduction
Au Moyen Âge, la faim et l’appétit sont deux des trois types de rapports qu’un même individu peut entretenir avec la nourriture, le troisième, présent de manière implicite, est la gourmandise, qui doit être comprise comme la forme outrée des deux premiers. La faim peut être considérée comme une man...
Enregistré dans:
| Dans: | URI:https://journals.openedition.org/questes, |
|---|---|
| Auteur principal: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Questes
2015
|
| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |