Je mange donc je suis : petit dictionnaire curieux de l'alimentation : [exposition, Paris, Musée de l'homme, du 16 octobre 2019 au 1er juin 2020]

La 4e de couverture indique : "L'acte de se nourrir, vital et quotidien, façonne nos identités. Goût et dégoût sont formés autant par l'inné que par l'acquis. Depuis l'invention de l'élevage et de l'agriculture il y a 10 000 ans, l'Homme transforme les espèces...

Description complète

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Lavelle, Christophe, 1975-
Autres auteurs: Merlin, Marie, 1978- (Directeur de la publication)
Format: Livre papier
Langue:Français
Publié: Paris : Muséum national d'histoire naturelle : Musée de l'homme DL 2019.
Sujets:
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Variante du titre:Exposition., Paris, Musée de l'Homme, 2019-2020

Orléans - BU Lettres Langues et Sciences humaines

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Sciences sociales 394.1 JEM Empruntable Disponible