Traité d'oenologie : sciences et techniques du vin 2, Caractères des vins, maturation du raisin, levures et bactéries
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| Auteurs principaux: | , |
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| Outros Autores: | , |
| Formato: | Livre papier |
| Idioma: | Français |
| Publicado em: |
Paris :
Dunod
1975.
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| Edição: | [3 éd.]. |
| Assuntos: | |
| Nota: |
Titre d'ensemble: "Traité d'œnologie" Précédemment paru sous le titre : "Traité d'œnologie" en deux volumes aux éditions Librairie polytechnique Réimpressions : 1980, 1988 |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Variante du titre: | Sciences et techniques du vin, 2 Caractères des vins, maturation du raisin, levures et bactéries |
Orléans - BU Sciences Technologies STAPS
| Localização | Área/Cota | Type de prêt | Estado | |
|---|---|---|---|---|
| Vol.2 | Magasin | F4770-2 | Disponível |