Bactéries lactiques : physiologie, métabolisme, génomique et applications industrielles
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | , |
| Formato: | Livre papier |
| Idioma: | Français |
| Publicado em: |
Paris :
Economica
DL 2009.
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| Assuntos: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Orléans - BU Sciences Technologies STAPS
| Localização | Área/Cota | Type de prêt | Estado | |
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| Biologie, rez-de-chaussée | 579.37 BAC | Disponível |