Traité d'œnologie. 1, Microbiologie du vin, vinifications
Zapisane w:
| Główni autorzy: | , , |
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| Format: | Livre papier |
| Język: | Français |
| Wydane: |
Paris : La Vigne,
Dunod
DL 2004.
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| Wydanie: | 5e édition. |
| Seria: | Pratiques vitivinicoles. Série œnologie
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| Hasła przedmiotowe: | |
| Komentarz: |
Autre(s) tirage(s) : 2006 |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Deskrypcja: | Autre(s) tirage(s) : 2006 |
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| Opis fizyczny: | 1 vol. (XXIV-661 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 25 cm. |
| Bibliografia: | Bibliogr. en fin de chapitres. Index |
| ISBN: | 210007301X (rel.) : |