Traité d'œnologie. 2, composition, transformations et traitements des vins
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | Ribéreau-Gayon, Jean, 1905-1991, œnologue, Peynaud, Émile, 1912-2004 (VerfasserIn) |
|---|---|
| Format: | Livre papier |
| Sprache: | Français |
| Veröffentlicht: |
Paris ; Liège :
Ch. Béranger
1961.
|
| Schlagworte: | |
| Anmerkung: |
Autre tirage : 1966 |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Variante du titre: | Composition, transformations et traitements des vins |
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