Traité d'oenologie : sciences et techniques du vin 1, analyse et contrôle des vins
Guardat en:
| Autors principals: | , |
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| Altres autors: | , |
| Format: | Livre papier |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
Paris :
Dunod
1972
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| Matèries: | |
| Nota: |
Autre tirage: 1976 |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Descripció de l’ítem: | Autre tirage: 1976 |
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| Descripció física: | 1 vol. (XIV-671 p.) : ill. en noir, graph., tabl., couv. ill ; 25 cm. |
| Bibliografia: | Bibliogr. en fin de chap. |