La chimie et l'alimentation, pour le bien être de l'homme.

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Format: Livre numérique
Langue:Français
Publié: Les Ulis : EDP Sciences 2011.
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Note: Titre provenant de la page de titre du document numérique
Numérisation de l'édition des Ulis : EDP Sciences, 2011
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 242 p.
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Edition sous un autre format:• La chimie et l'alimentation, pour le bien-être de l'homme, Marie-Josèphe Amiot-Carlin, Marc Anton, Monique Axelos... [et al.], 2010, Les Ulis, EDP sciences, 1 vol. (242 p.), L'Actualité chimique, 978-2-7598-0562-4

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