Current developments in biotechnology and bioengineering : food and beverages industry

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Podrobná bibliografie
Další autoři: Pandey, Ashok, 1956- (Editor), Du, Guocheng (Editor), Ángeles Sanromán, Maria (Editor)
Médium: Livre numérique
Jazyk:Anglais
Vydáno: Amsterdam : Elsevier Science 2016.
Témata:
On-line přístup:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès INSA CVL
Poznámka: Description d'après la consultation, 2017-06-02
Titre provenant de la page de titre du document numérique
Numérisation de l'édition de Amsterdam : Elsevier, 2017
L'impression du document génère 500 p.
Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur
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Edition sous un autre format:• Current Developments in Biotechnology and Bioengineering, Food and Beverages Industry, Elsevier, 2017, 978-0-444-63666-9

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