Construire des politiques alimentaires urbaines : concepts et démarches
Cet ouvrage décrit les cadres conceptuels existants pour une démarche d'analyse des politiques alimentaires urbaines, au croisement des concepts de système alimentaire et de ville durable. Il constitue une base de travail pour identifier des questions de recherche, en relation avec les initiati...
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | , , , , , |
| Natura: | Livre numérique |
| Lingua: | Français |
| Pubblicazione: |
Versailles :
Éditions Quae
2017.
Paris : Cyberlibris |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Nota: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782759226184.jpg Cyberlibris (ScholarVox) corpus sciences politiques et juridiques |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Construire des politiques alimentaires urbaines, concepts et démarches, [coordinateurs] Caroline Brand, Nicolas Bricas, Damien Conaré... [et al.], 2017, Versailles, Éditions Quae, 1 vol. (158 p.), Update Sciences & Technologies, 978-2-7592-2617-7 |
| Riassunto: | Cet ouvrage décrit les cadres conceptuels existants pour une démarche d'analyse des politiques alimentaires urbaines, au croisement des concepts de système alimentaire et de ville durable. Il constitue une base de travail pour identifier des questions de recherche, en relation avec les initiatives des gouvernements locaux urbains, au Nord et au Sud |
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| Descrizione del documento: | Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782759226184.jpg Cyberlibris (ScholarVox) corpus sciences politiques et juridiques |
| ISBN: | 9782759226184 |
| Accesso: | L'accès en ligne est réservé aux établissements ou bibliothèques ayant souscrit l'abonnement |