Construire des politiques alimentaires urbaines : concepts et démarches
Cet ouvrage décrit les cadres conceptuels existants pour une démarche d'analyse des politiques alimentaires urbaines, au croisement des concepts de système alimentaire et de ville durable. Il constitue une base de travail pour identifier des questions de recherche, en relation avec les initiati...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
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| Andere auteurs: | , , , , , |
| Formaat: | Livre numérique |
| Taal: | Français |
| Gepubliceerd in: |
Versailles :
Éditions Quae
2017.
Paris : Cyberlibris |
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Opmerking: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782759226184.jpg Cyberlibris (ScholarVox) corpus sciences politiques et juridiques |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Construire des politiques alimentaires urbaines, concepts et démarches, [coordinateurs] Caroline Brand, Nicolas Bricas, Damien Conaré... [et al.], 2017, Versailles, Éditions Quae, 1 vol. (158 p.), Update Sciences & Technologies, 978-2-7592-2617-7 |