Émergence des nouvelles formules en hôtellerie
L’histoire moderne du secteur hôtelier en Amérique du Nord est riche en rebondissement et il semble difficile à découper en séquences précises. Pourtant, au travers des changements technologiques, sociaux, ou encore grâce au génie créatif, à l’opportunisme, ce secteur s’est forgé. Des balises sont...
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| Dans: | URI:https://journals.openedition.org/teoros, |
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| Auteurs principaux: | , |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Téoros
2011
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM |