Hôtellerie et développement régional : Réflexions autour de paradoxes
Textes et études abondent pour traiter de la place que tient l’hôtellerie dans le tourisme et l’économie, entre autres pour analyser les métiers et les moyens à mettre en œuvre afin d’assurer la meilleure formation possible du personnel, pour évaluer la performance des établissements ou pour traiter...
Enregistré dans:
| 發表在: | URI:https://journals.openedition.org/teoros, |
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| 格式: | Article ou chapitre numérique |
| 語言: | Français |
| 出版: |
Téoros
2011
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