Le tourisme « gourmand » existe-t-il ?
L’inflation et l’hétérogénéité des approches tant opérationnelles qu’intellectuelles du tourisme « gourmand », quasiment toujours envisagées du point de vue de l’offre, conduisent à s’interroger sur l’existence même de cet objet à géométrie si variable et instrumentalisé. En particulier, elles réact...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | URI:https://journals.openedition.org/teoros, |
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| المؤلف الرئيسي: | |
| التنسيق: | Article ou chapitre numérique |
| اللغة: | Français |
| منشور في: |
Téoros
2016
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| الوصول للمادة أونلاين: | Accès Université d'Orléans et IFPM |