Le tourisme « gourmand » existe-t-il ?
L’inflation et l’hétérogénéité des approches tant opérationnelles qu’intellectuelles du tourisme « gourmand », quasiment toujours envisagées du point de vue de l’offre, conduisent à s’interroger sur l’existence même de cet objet à géométrie si variable et instrumentalisé. En particulier, elles réact...
Na minha lista:
| Publicado no: | URI:https://journals.openedition.org/teoros, |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado em: |
Téoros
2016
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Accès Université d'Orléans et IFPM |