Tourisme et gastronomie
Il y a huit ans, la revue Téoros (2006) consacrait un numéro au « Tourisme gourmand ». Jean-Pierre Lemasson proposait de le penser, sous cette dénomination, comme une prochaine « raison centrale » de l’activité touristique. Il posait aussi la question, cruciale, des référents à travers lesquels on...
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| में प्रकाशित: | URI:https://journals.openedition.org/teoros, |
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| मुख्य लेखक: | |
| स्वरूप: | Article ou chapitre numérique |
| भाषा: | Français |
| प्रकाशित: |
Téoros
2016
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| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | Accès Université d'Orléans et IFPM |