L’écobuage andin
Bien que cette technique ait été décrite en détail par Olivier de Serres et Duhamel du Monceau dans le contexte de l’ancienne agriculture européenne, le déclin de cette pratique et sa disparition en Europe occidentale au cours du XXe siècle d’une part, le flou croissant dans l’usage de ce mot et sa...
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| Publicado en: | URI:https://journals.openedition.org/tc, |
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| Auteurs principaux: | , , |
| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado: |
Techniques & culture
2010
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| Sujets: | |
| Acceso en liña: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Résumé: | Bien que cette technique ait été décrite en détail par Olivier de Serres et Duhamel du Monceau dans le contexte de l’ancienne agriculture européenne, le déclin de cette pratique et sa disparition en Europe occidentale au cours du XXe siècle d’une part, le flou croissant dans l’usage de ce mot et sa confusion de plus en plus fréquente avec des pratiques relevant de l’essartage d’autre part, ont imposé une clarification de ce terme au début des années 1970, clarification que l’on doit à Roland... |
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