Les « Garzoni » vénitiens entre apprentissage, service domestique et travail salarié
Dès le XIIIe siècle, la République de Venise promulgua des lois pour réglementer apprentissage et service domestique, en imposant l’enregistrement des contrats auprès de magistratures spécifiques. En dépit des différences, apprentissage et service sont souvent rapprochés, voire assimilés, aussi bien...
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| Τόπος έκδοσης: | URI:https://journals.openedition.org/mefrim, |
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| Κύριος συγγραφέας: | |
| Μορφή: | Article ou chapitre numérique |
| Γλώσσα: | Français |
| Έκδοση: |
Mélanges de l’École française de Rome - Italie et Méditerranée modernes et contemporaines
2020
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| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Περίληψη: | Dès le XIIIe siècle, la République de Venise promulgua des lois pour réglementer apprentissage et service domestique, en imposant l’enregistrement des contrats auprès de magistratures spécifiques. En dépit des différences, apprentissage et service sont souvent rapprochés, voire assimilés, aussi bien dans la législation que dans les contrats. L’analyse d’un échantillon de contrats du XVIe et du XVIIe siècle met en lumière les multiples tâches de « service » imposées aux apprentis, de même que les différentes significations du verbe « servir » selon les métiers et selon le sexe de l’apprenti. |
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