Maîtres et « garzoni »: la transmission des savoirs techniques et artistiques à Venise à l’époque moderne
À partir des premiers résultats d’un projet de recherche international, l’article examine l’organisation de l’apprentissage à Venise à l’époque moderne, du point de vue de la législation et des pratiques contractuelles. Les spécificités de l’apprentissage dans les métiers artisanaux et dans les méti...
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| Auteurs principaux: | , |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Mélanges de l’École française de Rome - Italie et Méditerranée modernes et contemporaines
2020
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