Estelle Deléage, Paysans alternatifs, semeurs d’avenir
La sociologue et agronome Estelle Deléage nous convie, dans cet ouvrage sur les alternatives paysannes au productivisme agricole, à une lecture historique et sociologique de notre rapport à l’agriculture et à l’alimentation en ce début de XXIe siècle, marqué par une intensification de la logique ag...
שמור ב:
| הוצא לאור ב: | URI:https://journals.openedition.org/lectures, |
|---|---|
| מחבר ראשי: | |
| פורמט: | Article ou chapitre numérique |
| שפה: | Français |
| יצא לאור: |
Lectures
2023
|
| גישה מקוונת: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |