Estelle Deléage, Paysans alternatifs, semeurs d’avenir
La sociologue et agronome Estelle Deléage nous convie, dans cet ouvrage sur les alternatives paysannes au productivisme agricole, à une lecture historique et sociologique de notre rapport à l’agriculture et à l’alimentation en ce début de XXIe siècle, marqué par une intensification de la logique ag...
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| Publicado no: | URI:https://journals.openedition.org/lectures, |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Article ou chapitre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado em: |
Lectures
2023
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| Acesso em linha: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Resumo: | La sociologue et agronome Estelle Deléage nous convie, dans cet ouvrage sur les alternatives paysannes au productivisme agricole, à une lecture historique et sociologique de notre rapport à l’agriculture et à l’alimentation en ce début de XXIe siècle, marqué par une intensification de la logique agro-industrielle. Dans les premières pages, l’auteure nous introduit à la problématique centrale de l’ouvrage, soit la question cruciale du devenir des paysans, dans un contexte marqué par l’urgence... |
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