Estelle Deléage, Paysans alternatifs, semeurs d’avenir
La sociologue et agronome Estelle Deléage nous convie, dans cet ouvrage sur les alternatives paysannes au productivisme agricole, à une lecture historique et sociologique de notre rapport à l’agriculture et à l’alimentation en ce début de XXIe siècle, marqué par une intensification de la logique ag...
Gespeichert in:
| Veröffentlicht in: | URI:https://journals.openedition.org/lectures, |
|---|---|
| 1. Verfasser: | |
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Sprache: | Français |
| Veröffentlicht: |
Lectures
2023
|
| Online Zugang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |