Franck Cochoy, Aux origines du libre-service. Progressive Grocer (1922-1959)
La consommation, et peut-être plus encore la distribution, sont des objets pauvres des sciences sociales, comme en témoignent la place qui leur est accordée et la défiance qu’ils suscitent en tant que sujets légitimes d’enquête. Surtout, ils seraient des contextes de médiocre qualité sociale où les...
Wedi'i Gadw mewn:
| Cyhoeddwyd yn: | URI:https://journals.openedition.org/lectures, |
|---|---|
| Prif Awdur: | Wathelet, Olivier |
| Fformat: | Article ou chapitre numérique |
| Cyhoeddwyd: |
Lectures
2019
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| Mynediad Ar-lein: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |
Eitemau Tebyg
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Aux origines du libre-service. Progressive Grocer (1922-1959), F. Cochoy
(Article ou chapitre numérique)
Perrot, Martyne
Sociologie du travail, 2017 -
Cochoy Franck, Aux origines du libre-service : Progressive Grocer (1922-1959), Lormont, Le Bord de l’eau, « Mondes marchands », 2014, 340 p., 24 €
(Article ou chapitre numérique)
Londeix, Olivier
, 2015 -
Franck COCHOY, Aux origines du libre-service. « Progressive Grocer » (1922-1959), Lormont, Le Bord de l’eau, coll. « Mondes marchands », 2014, 340 p. Par Marie BENEDETTO-MEYER
(Article ou chapitre numérique)
Benedetto-Meyer, Marie
, 2016 - Progressive Grocer. (Revue numérique)
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Progressive Grocer, ou la « petite distribution » en mouvement (États-Unis, 1929-1959)
(Article ou chapitre numérique)
Cochoy, Franck
, 2009