Variations du licite : la consommation de viandes halals par des musulmans à Brasília

Cet article traite de la consommation de viandes halals (produites et préparées selon les préceptes islamiques) par les musulmans vivant à Brasília, ainsi que du lien entre ce mode d’alimentation et la conception de leur identité religieuse. La recherche s’est appuyée sur des entretiens semi-directi...

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發表在:URI:https://journals.openedition.org/bresils,
Auteurs principaux: Hamid, Sonia Cristina, Rego, André G. do
格式: Article ou chapitre numérique
語言:Français
出版: Brésil(s) 2018
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