Patrimonios alimentarios en América Latina

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:URI:https://journals.openedition.org/aof,
Outros Autores: RebaÏ, Nasser
Formato: Article ou chapitre numérique
Publicado em: Anthropology of food 2025
Acesso em linha:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

Internet

https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://doi.org/10.4000/13asc
https://ezproxy.univ-orleans.fr/login?url=https://journals.openedition.org/aof/15203

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