Book review of Hervieu and Purseigle’s “une agriculture sans agriculteurs” (Farming without farmers)
Bertrand Hervieu et François Purseigle. 2022. Une agriculture sans agriculteurs ; la révolution indicible. Paris : Presses de Sciences Po.There are books that come at the right time to help decipher current events and grasp the issues at stake. The French agricultural crisis and the accompanying pr...
שמור ב:
| הוצא לאור ב: | URI:https://journals.openedition.org/aof, |
|---|---|
| Auteurs principaux: | , |
| פורמט: | Article ou chapitre numérique |
| שפה: | Anglais |
| יצא לאור: |
Anthropology of food
2024
|
| גישה מקוונת: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |