Patrimonios alimentarios en América Latina: recursos locales, actores y globalización :: SCD d'Orléans

Patrimonios alimentarios en América Latina: recursos locales, actores y globalización

Patrimonios alimentarios en América Latina: recursos locales, actores y globalización

Rebaï N., Bilhaut A.-G., de Suremain C.-E., Katz E., Paredes M., (eds.), 2021. Patrimonios alimentarios en América Latina: recursos locales, actores y globalización, Lima, IFEA/IRD, 268 p.El libro que a continuación comentamos, Patrimonios alimentarios en América Latina: recursos locales, actores y...

保存先:

書誌詳細
出版年:	URI:https://journals.openedition.org/aof,
主要な著者:	Hernández V., Consuelo, Morançay, Céline, Pécout-Le Bras, Nathan, Ricaud Oneto, Emmanuelle
フォーマット:	Article ou chapitre numérique
言語:	Espagnol
出版事項:	Anthropology of food 2022
オンライン･アクセス:	Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM

類似資料

Compte-rendu de lecture de Rebaï, Bilhaut, de Suremain, Katz, Paredes (eds.) Patrimonios alimentarios en América Latina
著者:: V., Consuelo Hernández, 等
出版事項: (2022)

Patrimonios alimentarios en América Latina : recursos locales, actores y globalización
著者:: Altamirano, Álvaro Monteros, 等
出版事項: (2022)

Patrimonios alimentarios en América latina : recursos locales, actores y globalización
出版事項: (2022)

Patrimonios alimentarios en América Latina
出版事項: (2022)

Patrimonios alimentarios en América Latina
著者:: Rebaï, Nasser, 等
出版事項: (2025)

Patrimonios alimentarios en América Latina
出版事項: (2025)

Saberes y patrimonios alimentarios locales en el Totonacapan veracruzano (México)
著者:: Martínez, Erika María Méndez
出版事項: (2025)

Modelos alimentarios y recomposiciones sociales en América Latina
出版事項: (2009)

Introducción: Modelos alimentarios y recomposiciones sociales en América Latina
著者:: Suremain, Charles-Édouard de, 等
出版事項: (2009)

Extracción de recursos y conflictos en América Latina
出版事項: (2023)

Actoras en la globalización. Mujeres zapotecas en Los Ángeles California
著者:: Moreschi, Alejandra Aquino
出版事項: (2008)

Globalización y localidad : Espacios, actores, movilidades e identidades
著者:: Pascal Labazée, 等
出版事項: (2021)

Patrimonios confinados
著者:: Roigé Ventura, Xavier, 等
出版事項: (2025)

Nuevos actores y cambio social en América Latina
出版事項: (2023)

SUDESTE ASIÁTICO, RUSIA Y AMÉRICA LATINA: EL FANTASMA DE LA CRISIS DE GLOBALIZACION
著者:: Fazio Vengoa, Hugo
出版事項: (2024)

Recursos mineros en las Américas : mutaciones de un continente
著者:: Berthier-Foglar, Susanne, 等
出版事項: (2018)

Patrimonios (im)posibles
著者:: Zuñiga Mendez, Christian Moisés
出版事項: (2025)

GLOBALIZACIÓN EN EL SUR: PROBLEMAS PARA SOSTENER Y PROFUNDIZAR LA INTEGRACIÓN EN AMÉRICA LATINA
著者:: Mujica San Martín, María Eugenia
出版事項: (2024)

Françoise Montambeault, The Politics of Local Participatory Democracy in Latin America: Institutions, Actors and Interactions
著者:: Sa Vilas Boas, Marie-Hélène
出版事項: (2017)

Globalización y localidad : espacios, actores, movilidades e identidades
出版事項: (2019)

Recursos minerais nas Américas. Mutações de um continente
著者:: Berthier-Foglar, Susanne, 等
出版事項: (2018)

Memória e novos patrimônios
出版事項: (2015)

Memória e novos patrimônios
著者:: Cécile Tardy, Vera Dodebei (dir.)
出版事項: (2021)

Introducción. Patrimonios compartidos entre América y Madrid (siglos xvi-xxi)
著者:: Álvarez-Ossorio Alvariño, Antonio, 等
出版事項: (2026)

Recursos biológicos
著者:: Milanovic, Fabien
出版事項: (2021)

Hacia la globalización
著者:: Rico, Carlos, 等
出版事項: (2022)

Pensar la Globalización
著者:: Martín-Barbero, Jesús
出版事項: (2019)

¿Cuál globalización?
著者:: Boff, Leonardo
出版事項: (2012)

Lugarización, globalización y gestión local
著者:: González Cruz, Francisco
出版事項: (2012)

Patrimónios de Influência Portuguesa: modos de olhar
著者:: Margarida Calafate Ribeiro, 等
出版事項: (2021)

Espacios y actores de la actividad minera en América Latina. Siglos XVI al XIX
著者:: Navarrete G., David
出版事項: (2015)

Manger : une affaire d’État ?
著者:: Ricaud Oneto, Emmanuelle
出版事項: (2019)

L'alimentation scolaire au nom de la pauvreté : confronter les problématiques alimentaires en contexte autochtone
著者:: Oneto, Emmanuelle Ricaud
出版事項: (2026)

Revista Mexicana de Trastornos Alimentarios : Mexican Journal of Eating Disorders.

Los Recursos Biológicos
著者:: Milanovic, Fabien
出版事項: (2011)

Hacia regímenes para la gestión sostenible de los recursos minerales. Reformas constitucionales, derecho y jurisprudencia en América Latina
著者:: Bastida, Ana Elizabeth, 等
出版事項: (2018)

Historiografía y globalización
著者:: Ucelay-Da Cal, Enric
出版事項: (2016)

“La globalización del miedo”
著者:: Ordóñez, Leonardo
出版事項: (2018)

la globalización: ¿un concepto elusivo?
著者:: Fazio Vengoa, Hugo
出版事項: (2024)

Lo local: ámbito de contención de la globalización “perversa”
著者:: Carpio Martín, José, 等
出版事項: (2012)

© 2021-2023 • Université d'Orléans, Service Commun de Documentation, 6 rue de Tours, 45072 Orléans cedex 2
+33(0) 2 38 41 71 84 • https://scd.univ-orleans.fr • Mentions légales