Quand les hommes cuisinent au quotidien
Aujourd’hui encore, la cuisine domestique est majoritairement assurée par les femmes et perçue comme « féminine », invisible et ingrate, et s’oppose à une cuisine professionnelle effectuée par des hommes vue comme noble et rémunérée en conséquence. Quels sont alors les ressorts et effets, en termes...
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Sprache: | Français |
| Veröffentlicht: |
2020
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| Schlagworte: | |
| Online Zugang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |