Les émissions culinaires à la télévision, nouvelles tribunes de l’engagement ?
Bien que les paroles engagées aient occupé une place peu importante dans l’histoire des émissions culinaires à la télévision, certains de leurs participants y ont, à partir des années 1980, défendu une certaine vision de la cuisine en adoptant des rôles différents. Liés à leur public par un rapport...
Enregistré dans:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Sprog: | Français |
| Udgivet: |
2020
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| Fag: | |
| Online adgang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |