L’essor de la culture de la pomme de terre au sud de la Pologne jusqu’au milieu du xixe siècle
Nos connaissances sur l’origine et la propagation de la culture de la pomme de terre dans la partie occidentale de l’ancienne province autrichienne de Galicie sont moins bonnes que pour les autres terres polonaises. Une des raisons à cet état de fait est le manque de sources de l’histoire économique...
Kaydedildi:
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| Materyal Türü: | Article ou chapitre numérique |
| Dil: | Français |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
2014
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| Konular: | |
| Online Erişim: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |