Le développement des représentations sur les aliments chez l'enfant de 4 à 12 ans

RÉSUMÉ Notre recherche porte sur le développement des conceptions alimentaires des enfants de 4 à 12 ans, et sur les conséquences de l’ingestion de différentes catégories d’aliments, en fonction du type de présentation qui en est faite (ludique ou normale), sur deux dimensions biologiques et une di...

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Autori principali: Guérin, Hélène, Thibaut, Jean-Pierre
Natura: Article ou chapitre numérique
Lingua:Français
Pubblicazione: 2008
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Accesso online:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès Université d'Orléans et IFPM

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