L’éducation à l’alimentation : entre représentations et pratiques alimentaires
L’une des visées centrales de l’éducation contemporaine est d’apprendre à vivre dans une société complexe et de faire vivre une démocratie porteuse des valeurs de responsabilité et de solidarité. En choisissant de développer des modes de consommation alternatifs tels que les circuits courts de proxi...
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| Format: | Article ou chapitre numérique |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Éducation relative à l'environnement
2018
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès Université d'Orléans et IFPM |