Food quality and preference.

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Dettagli Bibliografici
Enti autori: European Sensory Science Society, Sensometric Society (Direttore editoriale), Elsevier (Direttore editoriale)
Natura: Revue numérique
Lingua:Anglais
Pubblicazione: Oxford : Elsevier Ltd 200.-.
Soggetti:
Accesso online:Accès sur la plateforme de l'éditeur : Elsevier
Accès sur la plateforme ISTEX : Elsevier
Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès INSA CVL
Nota: Titre provenant de l'écran-titre
Articles mis en ligne par ScienceDirect
Elsevier (Licence nationale)
Elsevier (Licence nationale)
The Keepers Registry
Type of computer file: Articles en texte intégral au format html ou pdf
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
État de collection: Revue électronique, (1988) - (2001)180339901, (1988) - (2001)
Edition sous un autre format:• Food quality and preference, 0950-3293
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500 |a Type of computer file: Articles en texte intégral au format html ou pdf 
506 |a Accès en ligne pour les établissements français bénéficiaires des licences nationales 
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650 |a Aliments  |x Qualité 
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