Journal of texture studies : an international journal of texture, rheology, and the physical and sensory testing of foods and consumer goods
Tallennettuna:
| Muut tekijät: | |
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| Aineistotyyppi: | Revue numérique |
| Kieli: | Anglais |
| Julkaistu: |
Dordrecht :
D. Reidel Pub. Co
1969-.
Westport, Conn : Food & Nutrition Press [Oxford] : Blackwell [Oxford] : Wiley-Blackwell [Chichester] : Wiley Periodicals |
| Aiheet: | |
| Linkit: | Accès Université Orléans Accès INSA CVL |
| Huomautus: |
Titre provenant de l'écran-titre Articles mis en ligne par Blackwell Synergy, puis par Wiley InterScience Wiley (Licence nationale) Wiley (Licence nationale) The Keepers Registry Type of computer file: Articles en texte intégral au format html ou pdf |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| État de collection: | Revue électronique, (1969) - (2016)180339901, (1969) - (2016) |
| Edition sous un autre format: | • Journal of texture studies, 0022-4901 |
| Huomautukset: | Titre provenant de l'écran-titre Articles mis en ligne par Blackwell Synergy, puis par Wiley InterScience Wiley (Licence nationale) Wiley (Licence nationale) The Keepers Registry Type of computer file: Articles en texte intégral au format html ou pdf |
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| ISSN: | 17454603 0022-4901 |
| Pääsy: | Accès en ligne pour les établissements français bénéficiaires des licences nationales pour les années antérieures à 2017 Accès soumis à abonnement pour tout autre établissement Conditions particulières de réutilisation pour les bénéficiaires des licences nationales. https://www.licencesnationales.fr/wiley-revues-contrat-licence-ln-2014 |