Idées reçues sur les cuisines du monde

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Detaylı Bibliyografya
Materyal Türü: Livre numérique
Dil:Français
Baskı/Yayın Bilgisi: Paris : Le cavalier bleu 2015.
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Online Erişim:Accès Université Orléans et IFPM
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Numérisation de l'édition de Paris : Le cavalier bleu, 2015
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 111 p.
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Edition sous un autre format:• Idées reçues sur les cuisines du monde, [Aline Angoustures, Thomas Beaufils, Paul Claval... et al.], 2015, Paris, Le cavalier bleu editions, 1 vol. (106 p.), Idées reçues, 978-2-84670-717-6

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