L'incroyable histoire de la cuisine : de la préhistoire à nos jours, 500 000 ans d'aventure
Dès lors que les humains maîtrisent le feu, ils inventent la cuisine. Saviez-vous que Sapiens a imaginé la cuisson vapeur et la congélation ? Que les Mésopotamiens ont créé les soupes, le pain, la bière, les fours ? Que la gastronomie et l art de la table ont été des symboles du pouvoir politique ?...
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| Tác giả chính: | |
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| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | Livre papier |
| Ngôn ngữ: | Français |
| Được phát hành: |
Paris :
Les Arènes
DL 2021.
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| Loạt: | Les Arènes BD
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| Những chủ đề: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Bourges - BU
| Vị trí | Số hiệu | Type de prêt | Trạng thái | |
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| RDC, Coutumes | 390 SIM | Sẵn có |