Le livre noir des cantines scolaires : sucre, bio, gaspillage, inégalités... : la vérité sur les repas de nos enfants

La 4e de couv. indique : "Chaque jour, des millions d'écoliers déjeunent à la cantine. Parfois pour le meilleur, souvent pour le pire ! Or il est difficile de savoir ce qui se cache vraiment dans les assiettes de nos enfants. Sucre, gaspillage, aliments transformés, contenants en plastique...

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Détails bibliographiques
Auteur principal: Franrenet, Sandra
Format: Livre papier
Langue:Français
Publié: Paris : Leduc.s éditions DL 2018.
Sujets:
Note: La couverture mentionne : "Un livre essentiel, qui nous rend acteurs de la santé de nos enfants !"
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Bourges - BU

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RDC, Enseignement 370 FRA Empruntable Disponible