Cantine et friandises : l'école et l'alimentation des enfants
Que mangent les enfants à l'école ? Quelle place occupe la cantine ? Que se passe-t-il pendant la récréation ? Comment les enseignants transmettent-ils des savoirs nutritionnels ? Quel rôle jouent les industriels de l'agroalimentaire dans l'alimentation scolaire des enfants ? Qu'...
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| Auteurs principaux: | , , , , , , , , , , , , |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicado em: |
Tours :
Presses universitaires François-Rabelais
2022.
Marseille : OpenEdition |
| Colecção: | Table des Hommes
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://books.openedition.org/pufr/27635 Accès Université d'Orléans et IFPM ; Accès complet au document dans sa version HTML. Pas d'accès aux autres formats (PDF, Epub). |
| Nota: |
Titre provenant de la page de titre du document électronique L'impression du document génère 360 p. Autres auteurs : Sylvie Bardou-Boisnier, Marie Berthoud, Géraldine Comoretto, Mylène Costes, Aurélia Dumas, Susan Kovacs, Louis Mathiot, Aurélie Maurice, Jacques Noyer, Denise Orange Ravachol, Élodie Sevin, Christine Tichit OpenEdition Books (freemium) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Cantine et friandises, l'école et l'alimentation des enfants, sous la direction de Philippe Cardon & Simona De Iulio, 2021, Tours, Presses universitaires François-Rabelais, 1 volume (352 pages), Tables des Hommes, 978-2-86906-767-7 |