Acheter bio ? : à qui faire confiance
La 4ème de couverture indique : "La nourriture est devenue un grand mystère : on ne sait plus d où elle vient ni comment elle est produite. On aimerait faire confiance, mais chaque jour un nouveau scandale révèle les pratiques peu ragoûtantes de l agriculture intensive, l industrie agro-aliment...
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | Livre papier |
| Hizkuntza: | Français |
| Argitaratua: |
Paris :
Albin Michel
DL 2019.
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| Gaiak: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Gaia: | La 4ème de couverture indique : "La nourriture est devenue un grand mystère : on ne sait plus d où elle vient ni comment elle est produite. On aimerait faire confiance, mais chaque jour un nouveau scandale révèle les pratiques peu ragoûtantes de l agriculture intensive, l industrie agro-alimentaire et la grande distribution. Le bio semble fiable. Pourtant, il n est pas la solution miracle à nos problèmes. Si nous voulons nous prémunir contre les aberrations qui nous empoisonnent, c est tout notre système alimentaire qu il nous faut, collectivement, repenser." |
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| Deskribapen fisikoa: | 1 volume (248 pages) : couverture illustrée en couleurs ; 23 cm. |
| Bibliografia: | Bibliographie p. 245-246 |
| ISBN: | 9782226437877 (br.) : |