Food 3.0
"En 2050, notre planète comptera 9,6 milliards d'habitants. Pour nourrir tous les terriens selon les pratiques actuelles, il faudra augmenter les rendements agricoles et l'élevage de 70 %. La pression sur les terres agricoles sera décuplée. L'augmentation du rendement entraînera...
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| Publicado no: | Food trois point zéro, |
|---|---|
| Autor principal: | |
| Outros Autores: | , , , |
| Formato: | Vidéo |
| Idioma: | Français |
| Publicado em: |
[Paris] :
La Compagnie des Taxi-Brousse
C 2017.
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| Assuntos: | |
| Nota: |
Version originale française Copyright : Rappi Productions ; la Compagnie des Taxi-Brousse ; Productions Nova Média Inc, cop. 2017 Série documentaire en 3 parties de 43 minutes chacune Format image : 16:9 |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
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| Contient: | • Techno food • Bio food • Franken food |
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| 100 | 1 | |a Erreca, Jean-Baptiste. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Food 3.0 |c Jean-Baptiste Erreca, Guilhem Rondot, réal. ; Claire Lefebvre, Louise Girard, scénario ; Véronique Préault, commentaires. |
| 260 | |a [Paris] : |b La Compagnie des Taxi-Brousse. | ||
| 260 | |c C 2017. | ||
| 300 | |a 3 DVD vidéo (2 h 09 mn) : |b coul. (PAL), sonore. | ||
| 500 | |a Version originale française | ||
| 500 | |a Copyright : Rappi Productions ; la Compagnie des Taxi-Brousse ; Productions Nova Média Inc, cop. 2017 | ||
| 500 | |a Série documentaire en 3 parties de 43 minutes chacune | ||
| 500 | |a Format image : 16:9 | ||
| 505 | 0 | |a 1 -- DVD 1 -- "Techno food" -- 2 -- DVD 2 -- "Bio food" -- 3 -- DVD 3 -- "Franken food" | |
| 520 | |a "En 2050, notre planète comptera 9,6 milliards d'habitants. Pour nourrir tous les terriens selon les pratiques actuelles, il faudra augmenter les rendements agricoles et l'élevage de 70 %. La pression sur les terres agricoles sera décuplée. L'augmentation du rendement entraînera davantage de pollution créée par les pesticides, les déjections animales et le transport. La ressource en eau diminuera, sans oublier les disparités économiques qui accroîtront les problèmes...Face à ces perspectives alarmantes, comment agir ? Quel avenir pour notre alimentaiton ? Dans la Silicon Valley, on prône la nourriture de synthèse fabriquée en laboratoire avec le soutien des plus grands magnats de la net-économie comme Bill Gates. D'autres s'intéressent aux algues et aux insectes pour remplacer les protéines animales. Des laboratoires créent de super animaux issus de la transgénèse. Certains veulent revenir à des méthodes agricoles traditionnelles plus soucieuses de l'environnement, ou créer des fermes urbaines avec cultures hors-sol. Incursion dans l'assiette du futur..." | ||
| 650 | |a Aliments artificiels | ||
| 650 | |a Aliments biologiques | ||
| 650 | |a Population |x Politique alimentaire | ||
| 650 | |a Aliments transgéniques | ||
| 650 | |a Coutumes alimentaires |x Innovations technologiques | ||
| 650 | |a Coutumes alimentaires |x Prévision | ||
| 650 | |a Comportement alimentaire |x Prévision | ||
| 650 | |a Ressources naturelles |x Extinction (biologie) | ||
| 650 | |a DVD | ||
| 650 | |a Films documentaires | ||
| 700 | 1 | |a Rondot, Guilhem, |c réalisateur. |4 drt | |
| 700 | 1 | |a Lefebvre, Claire, |d 19..-...., |c journaliste. |4 sce | |
| 700 | 1 | |a Girard, Louise, |d 19..-20. |4 sce | |
| 700 | 1 | |a Préault, Véronique. |4 nrt | |
| 773 | 0 | |t Food trois point zéro | |
| 774 | 0 | |t Techno food | |
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| 997 | |0 686239 |1 Vidéo |a Ressource papier |c 0/Orléans/ |c 1/Orléans/BU Sciences, Technologies, STAPS/ |z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, TEC FOO | ||